சோடியம் ஆல்ஜினேட்
சோடியம் ஆல்ஜினேட்டின் விவரக்குறிப்பு
| தயாரிப்பு பெயர் | சோடியம் ஆல்ஜினேட் |
| விவரக்குறிப்பு | 98% நிமிடம் |
| தோற்றம் | வெள்ளை நுண்ணிய தூள் |
| CAS - CAS - CASS - CAAS | 9005-38-3 |
| மூலக்கூறு சூத்திரம் | சி6எச்7நாஓ6 |
1) சோடியம் ஆல்ஜினேட் பல்வேறு வகையான உணவுகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2) சோடியம் ஆல்ஜினேட் உணவு தரம் என்பது பழுப்பு நிற கடற்பாசியிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு இயற்கை பாலிசாக்கரைடு ஆகும், இது உணவுத் துறையில் பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது தடிமனான முகவர், நிலைப்படுத்தி, குழம்பாக்கி, அமைப்பை மேம்படுத்துபவர், ஸ்டார்ச்சின் பின்னடைவு எதிர்ப்பு மற்றும் ஜெல் முகவர், அதன் சிறப்பு வேதியியல் அமைப்பு மற்றும் சிறந்த பண்புகள் காரணமாக. கோதுமை மாவு, நூடுல்ஸ், உறைந்த மாவு பொருட்கள், பேக்கரி போன்ற பல்வேறு வகையான உணவுகளில் ஆல்ஜினேட்டை ஒரு இயற்கை சேர்க்கையாக பரவலாகப் பயன்படுத்தலாம்.
1. ISO சான்றளிக்கப்பட்ட 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம்,
2. சுவை மற்றும் இனிப்பு கலவை தொழிற்சாலை, தியான்ஜியா சொந்த பிராண்டுகள்,
3. சந்தை அறிவு மற்றும் போக்கு பின்தொடர்தல் பற்றிய ஆராய்ச்சி,
4. அதிக தேவை உள்ள தயாரிப்புகளில் சரியான நேரத்தில் டெலிவரி & ஸ்டாக் விளம்பரம்,
5. நம்பகமான & ஒப்பந்தப் பொறுப்பு & விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவையை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுங்கள்,
6. சர்வதேச லாஜிஸ்டிக் சேவை, சட்டப்பூர்வ ஆவணங்கள் & மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வு செயல்முறை ஆகியவற்றில் நிபுணர்.
