தயாரிப்பு செய்திகள்
-
பசையம் இல்லாத பொருட்களுக்கு சாந்தன் பசை ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய மூலப்பொருளாக இருப்பதாக ஆய்வு வெளிப்படுத்துகிறது
உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வில், சாந்தன் பசை பசை இல்லாத பொருட்களுக்கு ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய மூலப்பொருளாக இருக்கக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகிறது. கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக உணவு விஞ்ஞானிகள் குழு நடத்திய இந்த ஆய்வு, விளைவுகளை ஆராய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டது ...மேலும் படிக்கவும் -
கிரியேட்டின் மோனோஹைட்ரேட்டுக்கான உங்கள் முழுமையான வழிகாட்டி
கிரியேட்டின் மோனோஹைட்ரேட், மிகவும் பிரபலமான கிரியேட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸ், ஒரு மூலக்கூறு நீர் இணைக்கப்பட்ட கிரியேட்டின் ஆகும் - எனவே இதற்கு மோனோஹைட்ரேட் என்று பெயர். இது பொதுவாக எடையில் 88-90 சதவீதம் கிரியேட்டின் ஆகும். விநியோகச் சங்கிலியைப் பொறுத்தவரை: தொற்றுநோய் வெளிநாடுகளுக்கு பரவியது, மற்றும் உற்பத்தி நிறுத்தம்,...மேலும் படிக்கவும் -
அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் இந்த இனிப்பானது, நீங்கள் சாப்பிட்டிருக்க வேண்டும்!
தயிர், ஐஸ்கிரீம், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, ஜாம், ஜெல்லி மற்றும் பல உணவுப் பொருட்களின் பட்டியலில் கவனமாக இருக்கும் பல நுகர்வோர், அசெசல்பேம் என்ற பெயரைக் கண்டுபிடிப்பார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். இந்த பெயர் மிகவும் "இனிப்பு" என்று ஒலிக்கிறது, இது ஒரு இனிப்பானது, அதன் இனிப்பு சுக்ரோஸை விட 200 மடங்கு அதிகம். அசெசல்பேம் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது...மேலும் படிக்கவும் -
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அஸ்கார்பிக் அமிலம் வைட்டமின் சி
உற்பத்தி முறை: அஸ்கார்பிக் அமிலம் செயற்கையாக தயாரிக்கப்படுகிறது அல்லது ரோஜா இடுப்பு, கருப்பட்டி, சிட்ரஸ் பழங்களின் சாறு மற்றும் கேப்சிகம் ஆண்டு L இன் பழுத்த பழம் போன்ற இயற்கையாகக் கிடைக்கும் பல்வேறு காய்கறி மூலங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. ஒரு பொதுவான செயற்கை செயல்முறை D-... ஐ ஹைட்ரஜனேற்றம் செய்வதை உள்ளடக்கியது.மேலும் படிக்கவும் -
மோங்க் பழம்/மோக்ரோசைடுகள் - இயற்கை இனிப்புப் பொருள் டிரெண்டில் உள்ளது
இப்போதெல்லாம், உணவுத் துறையில் "குறைந்த சர்க்கரை" என்பது ஒரு சூடான போக்காக உள்ளது, மேலும் சர்க்கரை குறைப்பு வளர்ந்து வரும் போக்காக உள்ளது. பல தயாரிப்பு சூத்திரங்கள் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க முயற்சிக்கின்றன. இந்தப் போக்கின் கீழ், இயற்கையான செயல்பாட்டு இனிப்புப் பண்டங்கள் இன்யூலின், ஸ்டீவியோல் கிளைகோசைடுகள் மற்றும் மோக்ரோசைடு ஆகியவை சர்க்கரை துணைப் பொருட்களால் குறிப்பிடப்படுகின்றன...மேலும் படிக்கவும் -
இனிப்பு வகைகள்: அஸ்பார்டேம் பவுடர்/ அஸ்பார்டேம் கிரானுலர்
தியான்ஜியா பிராண்ட் அஸ்பார்டேமின் பயன்பாடு அஸ்பார்டேம் பல சர்க்கரை இல்லாத, குறைந்த கலோரி மற்றும் உணவுப் பொருட்களின் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை: ●பானங்கள்: கார்பனேற்றப்பட்ட மற்றும் நிலையான குளிர்பானங்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் பழ சிரப்கள். ●மேசை-மேல்: சுருக்கப்பட்ட இனிப்புகள், தூள் இனிப்புகள் (ஸ்பூனுக்கு ஸ்பூன்), இனிப்பு...மேலும் படிக்கவும்