தியான்ஜியா உணவு சேர்க்கை உற்பத்தியாளர் லாக்டிக் அமிலம்
| லாக்டிக் அமிலத்தின் விவரக்குறிப்பு | |
| பொருட்கள் | தரநிலைகள் |
| தோற்றம் | வெளிர் மஞ்சள் அல்லது நிறமற்ற திரவம் |
| மதிப்பீடு | 80% நிமிடம் |
| கன உலோகங்கள் (Pb ஆக) | அதிகபட்சம் 0.001% |
| இரும்பு | அதிகபட்சம் 0.001% |
| ஆர்சனிக் | 0.0003% அதிகபட்சம் |
| குளோரைடு | அதிகபட்சம் 0.2% |
| சல்பேட் சாம்பல் | அதிகபட்சம் 0.1% |
| பற்றவைப்பில் எச்சம் | 01% அதிகபட்சம் |
| சர்க்கரை | தேர்வில் தேர்ச்சி பெறுங்கள் |
லாக்டிக் அமிலம் என்பது CH3CH(OH)CO2H என்ற சூத்திரத்தைக் கொண்ட ஒரு கரிம சேர்மமாகும். அதன் திட நிலையில், இது வெண்மையானது மற்றும் நீரில் கரையக்கூடியது. அதன் திரவ நிலையில், இது தெளிவானது. இது இயற்கையாகவும் செயற்கையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.
லாக்டிக் அமிலம் முதன்மையாக புளிப்பு பால் பொருட்களான கௌமிஸ், லாபன், தயிர், கேஃபிர், சில பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் கொம்புச்சா ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. புளித்த பாலில் உள்ள கேசீன் லாக்டிக் அமிலத்தால் உறைகிறது (தயிர் செய்யப்படுகிறது). புளிப்பு ரொட்டிகளின் புளிப்பு சுவைக்கும் லாக்டிக் அமிலம் காரணமாகும்.
1. ISO சான்றளிக்கப்பட்ட 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம்,
2. சுவை மற்றும் இனிப்பு கலவை தொழிற்சாலை, தியான்ஜியா சொந்த பிராண்டுகள்,
3. சந்தை அறிவு மற்றும் போக்கு பின்தொடர்தல் பற்றிய ஆராய்ச்சி,
4. அதிக தேவை உள்ள தயாரிப்புகளில் சரியான நேரத்தில் டெலிவரி & ஸ்டாக் விளம்பரம்,
5. நம்பகமான & ஒப்பந்தப் பொறுப்பு & விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவையை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுங்கள்,
6. சர்வதேச லாஜிஸ்டிக் சேவை, சட்டப்பூர்வ ஆவணங்கள் & மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வு செயல்முறை ஆகியவற்றில் நிபுணர்.
