தியான்ஜியா உணவு சேர்க்கை உற்பத்தியாளர் டிரான்ஸ்குளூட்டமினேஸ் டிஜி
மறுசீரமைக்கப்பட்ட இறைச்சிக்கான டிரான்ஸ்குளுட்டமினேஸ் டிஜி கூட்டு நொதி
இந்த தயாரிப்பு உணவு பயன்பாட்டிற்கான குறுக்கு-இணைப்பு நொதி தயாரிப்பாகும், மேலும் இறைச்சி உணவுகளை மறுசீரமைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது நேரடி தூள் சேர்த்தல் மற்றும் குழம்பு இரண்டிற்கும் நன்றாக வேலை செய்கிறது. இறுதி தயாரிப்பு எடையைப் பொறுத்து பொதுவான பயன்பாட்டு அளவு 0.5 முதல் 2.0% (w/w) வரை இருக்கும். இருப்பினும், குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டைப் பொறுத்து இந்த அளவுகள் மாறுபடலாம்.
மூலப்பொருள்:
என்னடிரான்ஸ்குளுட்டமினேஸ்?
மனித உடல், மேம்பட்ட விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் இயற்கையில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளில் பரவலாகக் காணப்படும் டிரான்ஸ்குளுட்டமினேஸ், ஒரே அல்லது வெவ்வேறு புரத மூலக்கூறுகளின் குறுக்கு-இணைப்பு மற்றும் பாலிமரைசேஷனை ஊக்குவிக்கும், இதன் மூலம் குழம்பாக்குதல், ஜெல், பாகுத்தன்மை மற்றும் வெப்ப நிலைத்தன்மை போன்ற உணவு புரதங்களின் செயல்திறனை மேம்படுத்தி மேம்படுத்துகிறது. இது இறைச்சி பொருட்கள், பால் பொருட்கள், மீன் பொருட்கள், சோயா பொருட்கள் மற்றும் பாஸ்தா பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
டிரான்ஸ்குளுட்டமினேஸின் செயல்பாடு
* தீவன சூத்திரத்தில் அல்லது நேரடியாக கலப்பு தீவன கலப்பு தீவனத்துடன் சேர்க்கவும்.
* ஆரோக்கியம், வளர்ச்சி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல்
* புரதத்தின் பயன்பாட்டு விகிதத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் உணவு செலவைக் குறைத்தல்.
* சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது மற்றும் உயிரியல் சிதைவு
டிரான்ஸ்குளூட்டமினேஸின் பயன்பாடு
1. இறைச்சி பதப்படுத்துதலில் பயன்பாடு
அமைப்பு, சுவையை மேம்படுத்தி, குறுக்கு இணைப்பை ஊக்குவிக்கவும்.
2. பால் பொருட்களில் பயன்பாடு
நிலைத்தன்மை, பாகுத்தன்மையை மேம்படுத்தி, மோர் படிவுகளைக் குறைக்கவும்.
3. நூடுல்ஸ் பொருட்களில் பயன்பாடு
தரத்தை மேம்படுத்தி மகசூலை அதிகரிக்கவும்.
1. ISO சான்றளிக்கப்பட்ட 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம்,
2. சுவை மற்றும் இனிப்பு கலவை தொழிற்சாலை, தியான்ஜியா சொந்த பிராண்டுகள்,
3. சந்தை அறிவு மற்றும் போக்கு பின்தொடர்தல் பற்றிய ஆராய்ச்சி,
4. அதிக தேவை உள்ள தயாரிப்புகளில் சரியான நேரத்தில் டெலிவரி & ஸ்டாக் விளம்பரம்,
5. நம்பகமான & ஒப்பந்தப் பொறுப்பு & விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவையை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுங்கள்,
6. சர்வதேச லாஜிஸ்டிக் சேவை, சட்டப்பூர்வ ஆவணங்கள் & மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வு செயல்முறை ஆகியவற்றில் நிபுணர்.
