சிட்ரிக் அமில மோனோஹைட்ரேட்
சிட்ரிக் அமிலத்தின் விவரக்குறிப்பு
| பண்புகள் | நிறமற்ற படிகங்கள் அல்லது வெள்ளை, படிகத் தூள் |
| அடையாளம் | சோதனையுடன் இணங்குதல் |
| கரைசலின் தெளிவு மற்றும் நிறம் | சோதனையுடன் இணங்குதல் |
| நீர்% | ≤0.5 |
| உள்ளடக்கம் % | 99.5-100.5 |
| எளிதில் கார்பனைசேஷன் செய்யக்கூடிய பொருள் | A≤0.52, T%≥30 |
| சல்பேட்% | ≤0.015 ≤0.015 க்கு மேல் |
| ஆக்சலேட்டுகள் | ≤0.036 என்பது |
| கன உலோக பிபிஎம் | ≤10 |
| அலுமினியம் பிபிஎம் | ≤0.2 |
| ஈயம் மிகி/கிலோ | ≤0.5 |
| சல்பேட் சாம்பல் | ≤0.05 என்பது |
| பாக்டீரியா எண்டோடாக்சின்கள் Iu/mg | ≤0.5 |
| டிரைடோடெசி லேமைன் | ≤0.1 |
சிட்ரிக் அமிலம்இயற்கையான கலவை மற்றும் உடலியல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் தாவரங்களின் இடைநிலை தயாரிப்பு ஆகும், இது உணவு, மருத்துவம், வேதியியல் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் கரிம அமிலங்களில் ஒன்றாகும். இது நிறமற்ற வெளிப்படையான அல்லது ஒளிஊடுருவக்கூடிய படிக அல்லது சிறுமணி, துகள் தூள், மணமற்றது, இருப்பினும் வலுவான புளிப்பு, ஆனால் இனிமையான, சற்று துவர்ப்பு சுவை கொண்டது. சூடான காற்றில் படிப்படியாக சிதைந்து, ஈரப்பதமான காற்றில், இது லேசான நீர்ச்சத்து கொண்டது.
1. ISO சான்றளிக்கப்பட்ட 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம்,
2. சுவை மற்றும் இனிப்பு கலவை தொழிற்சாலை, தியான்ஜியா சொந்த பிராண்டுகள்,
3. சந்தை அறிவு மற்றும் போக்கு பின்தொடர்தல் பற்றிய ஆராய்ச்சி,
4. அதிக தேவை உள்ள தயாரிப்புகளில் சரியான நேரத்தில் டெலிவரி & ஸ்டாக் விளம்பரம்,
5. நம்பகமான & ஒப்பந்தப் பொறுப்பு & விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவையை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுங்கள்,
6. சர்வதேச லாஜிஸ்டிக் சேவை, சட்டப்பூர்வ ஆவணங்கள் & மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வு செயல்முறை ஆகியவற்றில் நிபுணர்.
பயன்பாடு:
1. பானங்கள்:
உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச புள்ளிவிவரங்களின்படி, பானத் துறையின் மொத்த நுகர்வு மொத்த சிட்ரிக் அமில உற்பத்தியில் 75%~80% ஆகும். சிட்ரிக் அமில சாறு இயற்கையான பொருட்களில் ஒன்றாகும், இது பழ சுவையை மட்டுமல்ல,
கரைதிறன் தாங்கல், ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு, பான சர்க்கரை, சுவை, நிறமி மற்றும் பிற பொருட்களின் ஒருங்கிணைப்பு, இணக்கமான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை உருவாக்குதல் ஆகியவற்றின் கலவை, நுண்ணுயிரிகளின் கிருமி நாசினி விளைவை எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும்.
2. ஜாம் மற்றும் ஜெல்லி:
ஜாம்கள் மற்றும் ஜெல்லிகள் மற்றும் பானங்களில் சிட்ரிக் அமிலத்தின் பங்கு ஒத்திருக்கிறது, pH ஐ ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் தயாரிப்புக்கு புளிப்பு கொடுக்க, pH இருக்க வேண்டும்
மிகவும் குறுகிய வரம்பில் பெக்டின் ஒடுக்கத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக சரிசெய்யப்பட்டது. பல்வேறு வகையான பெக்டினின் படி, இது pH ஐ 3.0 மற்றும் 3.4 க்கு இடையில் கட்டுப்படுத்தலாம். ஜாம் உற்பத்தியில் அதன் சுவையை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் சுக்ரோஸ் மணல் குறைபாடுகளின் படிகமயமாக்கலைத் தடுக்கலாம்.
3. மிட்டாய்:
மிட்டாயில் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்கப்படுகிறது, இது அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் மற்றும் பல்வேறு கூறுகளின் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் சுக்ரோஸ் படிகமாக்கலைத் தடுக்கும். பொதுவான புளிப்பு மிட்டாயில் 2% சிட்ரிக் அமிலம் உள்ளது. வேகவைத்த சர்க்கரை, அமிலம் மற்றும் நிறமி, எசன்ஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக இணைப்பதே மாசிகியூட் குளிரூட்டும் செயல்முறையாகும். சிட்ரிக் அமிலத்தின் பெக்டின் மிட்டாய் உற்பத்தி புளிப்பு சுவையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் ஜெல் வலிமையை அதிகரிக்கிறது. நீரற்ற சிட்ரிக் அமிலம் சூயிங் கம் மற்றும் பவுடர் உணவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. உறைந்த உணவு:
சிட்ரிக் அமிலம் pH ஐச் செலாட்டிங் செய்து ஒழுங்குபடுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நொதியின் பங்கை வலுப்படுத்தும்.
செயலிழக்கச் செய்தல், உறைந்த உணவின் நிலைத்தன்மையை மிகவும் நம்பகத்தன்மையுடன் உறுதி செய்ய முடியும்.
கேள்வி 1. ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் ஒரு ஆர்டரை எவ்வாறு தொடர்வது?
முதலில், உங்கள் தேவைகளை (முக்கியமானது) எங்களுக்குத் தெரிவிக்க ஒரு விசாரணையை அனுப்பவும்;
இரண்டாவதாக, கப்பல் செலவு உட்பட முழுமையான விலைப்பட்டியலை உங்களுக்கு அனுப்புவோம்;
மூன்றாவதாக, ஆர்டரை உறுதிசெய்து பணம்/வைப்பை அனுப்பவும்;
நான்காவதாக, வங்கி ரசீது பெற்ற பிறகு உற்பத்தியை ஏற்பாடு செய்வோம் அல்லது பொருட்களை வழங்குவோம்.
கேள்வி 2. நீங்கள் வழங்கக்கூடிய தயாரிப்பு தரச் சான்றிதழ்கள் என்ன?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC,KOSHER, MUI HALAL, ISO9001,ISO14001 மற்றும் மூன்றாம் தரப்பு சோதனை அறிக்கை, SGS அல்லது BV போன்றவை.
கே 3. ஏற்றுமதி லாஜிஸ்டிக் சேவை மற்றும் ஆவணங்களை சட்டப்பூர்வமாக்குவதில் நீங்கள் நிபுணரா?
A. 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம், லாஜிஸ்டிக் மற்றும் விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவையில் முழு அனுபவம்.
B. சான்றிதழ் சட்டப்பூர்வமாக்கல் பற்றிய பரிச்சயம் மற்றும் அனுபவம்: CCPIT/தூதரக சட்டப்பூர்வமாக்கல் மற்றும் ஏற்றுமதிக்கு முந்தைய ஆய்வு சான்றிதழ். COC சான்றிதழ்கள், வாங்குபவரின் கோரிக்கையைப் பொறுத்தது.
Q4. மாதிரிகளை வழங்க முடியுமா?
ஏற்றுமதிக்கு முந்தைய தர ஒப்புதல், சோதனை உற்பத்திக்கான மாதிரிகளை நாங்கள் வழங்க முடியும், மேலும் எங்கள் கூட்டாளியுடன் இணைந்து அதிக வணிகத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறோம்.
Q5. நீங்கள் என்ன பிராண்டுகள் & தொகுப்புகளை வழங்க முடியும்?
A. அசல் பிராண்ட், தியான்ஜியா பிராண்ட் மற்றும் வாடிக்கையாளர் கோரிக்கையின் அடிப்படையில் OEM,
B. வாங்குபவரின் வேண்டுகோளின் பேரில், தொகுப்புகள் 1 கிலோ/பை அல்லது 1 கிலோ/டின் வரை சிறிய தொகுப்புகளாக இருக்கலாம்.
கேள்வி 6. பணம் செலுத்தும் காலம் என்ன?
டி/டி, எல்/சி, டி/பி, வெஸ்டர்ன் யூனியன்.
கேள்வி 7. டெலிவரி நிபந்தனை என்ன?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU அல்லது DHL/FEDEX/TNT மூலம்.
B. ஏற்றுமதி கலப்பு FCL, FCL, LCL அல்லது விமானம், கப்பல் மற்றும் ரயில் போக்குவரத்து முறையில் இருக்கலாம்.
