அல்லுலோஸ் இனிப்புப் பொருள்

விளக்கம்:

அல்லுலோஸ் என்பது சைக்கோஸ், டி-சைக்கோஸ் அல்லது டி-அல்லுலோஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அல்லுலோஸ் என்பது சர்க்கரையிலிருந்து நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் அதே சுத்தமான, இனிமையான சுவையுடன் கூடிய குறைந்த கலோரி சர்க்கரையாகும். விரைவில் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை ஆதரிக்க பல்வேறு வகையான உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் இதைக் கண்டுபிடிக்க முடியும்.

அல்லுலோஸ் என்பது இயற்கையில் மிகக் குறைந்த அளவில் காணப்படும் பல வேறுபட்ட சர்க்கரைகளில் ஒன்றாகும். இது ஆரம்பத்தில் கோதுமையிலிருந்து அடையாளம் காணப்பட்டது, பின்னர் பலாப்பழம், அத்திப்பழம் மற்றும் திராட்சைகள் உள்ளிட்ட சில பழங்களில் காணப்படுகிறது.

கேரமல் சாஸ், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் பிரவுன் சர்க்கரை போன்ற பல்வேறு இனிப்பு உணவுகளில் அல்லுலோஸ் இயற்கையாகவே சிறிய அளவில் உள்ளது.

ஒரு மோனோசாக்கரைடு அல்லது எளிய சர்க்கரை, அல்லுலோஸ் உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் வளர்சிதை மாற்றமடையாது, எனவே இது கிட்டத்தட்ட கலோரி இல்லாதது.