TianJia உணவு சேர்க்கை உற்பத்தியாளர் மஞ்சள் சாறு
குர்குமின் என்பது மசாலா மஞ்சளில் காணப்படும் இயற்கையாக நிகழும் கலவை ஆகும்.இரண்டு சொற்களும் சில சமயங்களில் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் இரண்டிற்கும் இடையிலான தொழில்நுட்ப வேறுபாடு என்னவென்றால், மஞ்சள் என்பது உணவுகளை சுவைக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மஞ்சள் நிறப் பொடியாகும், அதே சமயம் குர்குமின் என்பது மஞ்சளில் உள்ள ஒரு இரசாயனமாகும்.
மஞ்சள் குர்குமின் தூள் என்பது முதிர்ந்த மஞ்சள் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை (நிலத்தடி தண்டுகள்) உலர்த்தி அரைத்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பிரகாசமான மஞ்சள் தூள் ஆகும்.உணவுக்கு வண்ணம் மற்றும் சுவையூட்டவும், அழகுசாதன நோக்கங்களுக்காகவும், மருத்துவ குணங்களுக்காகவும் மஞ்சளைப் பயன்படுத்துவது இந்தியாவின் பண்டைய வேதக் கலாச்சாரத்தில் இருந்து வருகிறது.கிட்டத்தட்ட அனைத்து இந்திய கறிகளிலும் பயன்படுத்தப்படும் இந்த மசாலாவில் கிட்டத்தட்ட கலோரிகள் இல்லை (1 டேபிள்ஸ்பூன் = 24 கலோரிகள்) மற்றும் ஜீரோ கொலஸ்ட்ரால்.இதில் நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி6 நிறைந்துள்ளது.இப்போதெல்லாம் குர்குமின் உப்புகளும் கிடைக்கின்றன, அவை நீரில் கரையக்கூடியவை, இதனால் குர்குமின் பயன்படுத்தக்கூடிய பொருட்களின் வரம்பை அதிகரிக்கின்றன.
குர்குமின் 95% சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது!இது தற்போது உலகின் மிகப்பெரிய இயற்கை உணவு வண்ணங்களின் விற்பனையில் ஒன்றாகும், மேலும் இது உலக சுகாதார அமைப்பு மற்றும் அமெரிக்காவின் உணவு மற்றும் நிர்வாகம் மற்றும் பல நாடுகளில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவு சேர்க்கையாகும்.
செயல்பாடு
விண்ணப்பம்
2. மஞ்சள் குர்குமின் தூள் டிஸ்ஸ்பெசியா, நாள்பட்ட முன்புற யுவைடிஸ் மற்றும் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி பாக்டீரியாவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது;
3. மஞ்சள் குர்குமின் தூள் ஒரு மேற்பூச்சு வலி நிவாரணியாகவும், கோலிக், ஹெபடைடிஸ், ரிங்வோர்ம் மற்றும் மார்பு வலிக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
1. ISO சான்றிதழுடன் 10 வருடங்களுக்கும் மேலான அனுபவம்,
2. சுவை மற்றும் இனிப்பு கலவை தொழிற்சாலை, டியான்ஜியா சொந்த பிராண்டுகள்,
3. சந்தை அறிவு மற்றும் போக்கு பின்தொடர்தல் பற்றிய ஆராய்ச்சி,
4.அதிகமான தேவையுள்ள தயாரிப்புகளில் சரியான நேரத்தில் டெலிவரி & ஸ்டாக் மேம்பாடு,
5. ஒப்பந்தப் பொறுப்பையும் விற்பனைக்குப் பின் சேவையையும் நம்பகமான & கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுதல்,
6. சர்வதேச லாஜிஸ்டிக் சேவை, சட்டப்பூர்வ ஆவணங்கள் & மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வு செயல்முறை குறித்த நிபுணத்துவம்.