TianJia உணவு சேர்க்கை உற்பத்தியாளர் ஆரஞ்சு சுவை OR20212
உணவு சுவை
உணவில் சேர்க்கக்கூடிய சாரம்
உணவு தர சாரம்
ஆரஞ்சு சுவை
தூய வாசனை / நீடித்த வாசனை / நிலையான தரம்
உண்ணக்கூடிய சாரம் என்பது இயற்கையான சுவையுடன் கூடிய பல்வேறு சாரங்களைக் குறிக்கிறது, அவை இயற்கை உணவின் சுவையைக் குறிப்பிடுவதன் மூலமும் இயற்கை மற்றும் இயற்கையான சமமான மசாலா மற்றும் செயற்கை மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் கவனமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.பழங்கள், பால், கோழி, இறைச்சி, காய்கறிகள், கொட்டைகள், பதப்படுத்துதல்கள், குழம்புகள் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றின் நீர் மற்றும் எண்ணெய் தரம் போன்ற பல்வேறு சாராம்சங்கள் இதில் அடங்கும், மேலும் பானங்கள், பிஸ்கட்கள், கேக்குகள், உறைந்த உணவுகள், மிட்டாய்கள், சுவையூட்டிகள், பால் பொருட்கள், கேன்கள், ஒயின் மற்றும் பிற உணவுகள்.உண்ணக்கூடிய சாரத்தின் அளவு வடிவங்களில் திரவம், தூள், மைக்ரோ கேப்சூல், பேஸ்ட் போன்றவை அடங்கும்.
எசன்ஸ், உணவின் சுவை மற்றும் சுவையை பாதிக்கக்கூடிய ஒரு சிறப்பு உயர் சக்தி செறிவூட்டப்பட்ட சேர்க்கையாக, உணவு உற்பத்தியின் பல்வேறு துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது உணவின் சுவை குறைபாடுகளை சரிசெய்து, சில உணவுகளுக்கு தெளிவான அசல் சுவையை அளிக்கிறது, உணவின் சுவையை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் உணவின் துர்நாற்றத்தை மறைக்க முடியும்.சாரத்தின் இந்த நன்மைகள் அதை அதிகளவில் ஆராய்ச்சியின் மையமாக ஆக்குகின்றன.நவீன பகுப்பாய்வு தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் பகுப்பாய்வு வழிமுறைகளின் தொடர்ச்சியான முன்னேற்றத்துடன், மேலும் மேலும் நறுமண கலவைகள் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளன.குறிப்பாக சல்பர் கலவைகள் மற்றும் உள்ளடக்கத்தில் சிறிய ஆனால் சுவை வகைகளுக்கு இன்றியமையாத பிற கூறுகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பிறகு, செயற்கை சாரத்தின் நறுமணம் இயற்கை சாரத்துடன் நெருக்கமாக உள்ளது, இது செயற்கை சாரம் தொழில் வேகமாக வளர்ச்சியடைய செய்கிறது, உணவு சாரம் ஒரு தவிர்க்க முடியாத பகுதியாக மாறிவிட்டது. நவீன உணவு தொழில்.
உண்ணக்கூடிய சாரம் உணவுத் தொழிலில் ஒரு அத்தியாவசிய உணவு சேர்க்கையாகும்.உணவு சேர்க்கைகளில், இது ஆயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட வகைகளுடன் அதன் சொந்த அமைப்பை உருவாக்குகிறது.
சாரத்தின் நிலையின்படி, உண்ணக்கூடிய சாரம் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகிறது: திரவ சாரம் (நீரில் கரையக்கூடியது, எண்ணெயில் கரையக்கூடியது, குழம்பாக்கக்கூடியது), இதில் 10% -20% வாசனை பொருட்கள், மற்றும் 80% -90% கரைப்பான்கள் (நீர், புரோபிலீன் கிளைகோல் போன்றவை. );குழம்பாக்கப்பட்ட சாரம், இதில் கரைப்பான்கள், குழம்பாக்கிகள், ஈறுகள், நிலைப்படுத்திகள், நிறமிகள், அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் 80% -90%;தூள் சாரம், இதில் வாசனை பொருட்கள் 10% -20% மற்றும் கேரியர் கணக்குகள் 80% -90% ஆகும்.
உண்ணக்கூடிய சுவையானது உண்ணக்கூடிய சாரத்தை வளர்ப்பதற்கான அடிப்படையாகும், மேலும் அதன் வளர்ச்சி இயற்கையான சுவை மற்றும் (அல்லது) இயற்கை சுவையைப் பின்பற்றுவதில் கவனம் செலுத்துகிறது.பைரசின், தியோபீன் மற்றும் ஃபுரான் சேர்மங்கள் போன்ற ஏராளமான புதிய நைட்ரஜன் கொண்ட, கந்தகம் கொண்ட மற்றும் ஆக்ஸிஜன் கொண்ட ஹீட்டோரோசைக்ளிக் உணவு சுவைகள், உள்நாட்டிலும் வெளிநாட்டிலும் அடுத்தடுத்து ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு, மேலும் பல்வேறு சாரங்களாகத் தயாரிக்கப்படுகின்றன. செயற்கை மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி மற்றும் கடல் உணவுகள் போன்ற வசதியான உணவுகள் மற்றும் செயற்கை உணவுகள், உணவுத் துறையின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.
உண்ணக்கூடிய சாரம் என்பது இயற்கையான சுவையுடன் கூடிய பல்வேறு சாரங்களைக் குறிக்கிறது, அவை இயற்கை உணவின் சுவையைக் குறிப்பிடுவதன் மூலமும் இயற்கை மற்றும் இயற்கையான சமமான மசாலா மற்றும் செயற்கை மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் கவனமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.பழங்கள், பால், கோழி, இறைச்சி, காய்கறிகள், கொட்டைகள், பதப்படுத்துதல்கள், குழம்புகள் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றின் நீர் மற்றும் எண்ணெய் தரம் போன்ற பல்வேறு சாராம்சங்கள் இதில் அடங்கும், மேலும் பானங்கள், பிஸ்கட்கள், கேக்குகள், உறைந்த உணவுகள், மிட்டாய்கள், சுவையூட்டிகள், பால் பொருட்கள், கேன்கள், ஒயின் மற்றும் பிற உணவுகள்.உண்ணக்கூடிய சாரத்தின் அளவு வடிவங்களில் திரவம், தூள், மைக்ரோ கேப்சூல், பேஸ்ட் போன்றவை அடங்கும்.
1. ISO சான்றிதழுடன் 10 வருடங்களுக்கும் மேலான அனுபவம்,
2. சுவை மற்றும் இனிப்பு கலவை தொழிற்சாலை, டியான்ஜியா சொந்த பிராண்டுகள்,
3. சந்தை அறிவு மற்றும் போக்கு பின்தொடர்தல் பற்றிய ஆராய்ச்சி,
4.அதிகமான தேவையுள்ள தயாரிப்புகளில் சரியான நேரத்தில் டெலிவரி & ஸ்டாக் மேம்பாடு,
5. ஒப்பந்தப் பொறுப்பையும் விற்பனைக்குப் பின் சேவையையும் நம்பகமான & கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுங்கள்,
6. சர்வதேச லாஜிஸ்டிக் சேவை, சட்டப்பூர்வ ஆவணங்கள் & மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வு செயல்முறை குறித்த நிபுணத்துவம்.