தியான்ஜியா உணவு சேர்க்கை உற்பத்தியாளர் எல்-மெத்தியோனைன்
மெத்தியோனைன் என்பது மனித உடலை உருவாக்கும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றான ஒரு கரிம சேர்மம் ஆகும். இதன் மூலக்கூறு சூத்திரம் C5H11O2NS ஆகும், இது ஒளியியல் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் புரதத் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது.
இது உட்புறமாக உருவாக்க முடியாததால், அதை வெளிப்புறமாகப் பெற வேண்டும். மெத்தியோனைன் பற்றாக்குறையாக இருந்தால், அது உடலில் புரதத் தொகுப்பு தடைபடுவதற்குக் காரணமாகி, உடலுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும். உடலில் ஆக்ஸிஜன் இல்லாத தீவிரவாதிகளால் ஏற்படும் சவ்வு லிப்பிட்களின் அதிகப்படியான ஆக்சிஜனேற்றம் உடலுக்கு பல்வேறு சேதங்களுக்கு காரணமாகும். லிப்பிட் பெராக்சைடுகள் முதன்மை மற்றும் இரண்டாம் நிலை லைசோசோமால் சவ்வுகளை சேதப்படுத்தும், லைசோசோமில் உள்ள அமில பாஸ்பேட்டஸை ஹைட்ரோலைடிக் நொதியாக வெளியிடுகின்றன, இதனால் செல்கள் மற்றும் மைட்டோகாண்ட்ரியல் சவ்வுகள் போன்ற முக்கியமான உறுப்புகளுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது. மெத்தியோனைன் பல்வேறு பாதைகள் மூலம் இந்த சேதங்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
முக்கியமாக ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.எல்-மெத்தியோனைனின் உடலியல் விளைவு எல்-மெத்தியோனைனைப் போன்றது, ஆனால் அதன் விலை குறைவாக உள்ளது (எல்-வகை டிஎல் வகையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது), எனவே டிஎல் மெத்தியோனைன் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஓட்ஸ், கம்பு, அரிசி, சோளம், கோதுமை, வேர்க்கடலை மாவு, சோயாபீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, கீரை போன்ற தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அமினோ அமிலங்கள் காணப்படுகின்றன. அமினோ அமில சமநிலையை மேம்படுத்த மேற்கண்ட உணவுகளுடன் சேர்க்கவும். சிஸ்டைன் உட்கொள்ளலைப் பொறுத்து தேவை மாறுபடும். வயது வந்த ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 1.1 கிராம் தேவை.
கடல் அர்ச்சின்களின் சுவை மெத்தியோனைனுடன் தொடர்புடையது, கடல் அர்ச்சின்களின் இனிப்பு கிளைசின் மற்றும் அலனைனுடன் தொடர்புடையது, கசப்பு வேலினுடன் தொடர்புடையது, மற்றும் புத்துணர்ச்சி குளுட்டமேட்டுடன் தொடர்புடையது. எனவே, இந்த அமினோ அமிலங்களை சுவையூட்டும் முகவர்களாக உருவாக்கலாம்.
இது இன்னும் அமினோ அமில உட்செலுத்துதல் மற்றும் விரிவான அமினோ அமில தயாரிப்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
1. ISO சான்றளிக்கப்பட்ட 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம்,
2. சுவை மற்றும் இனிப்பு கலவை தொழிற்சாலை, தியான்ஜியா சொந்த பிராண்டுகள்,
3. சந்தை அறிவு மற்றும் போக்கு பின்தொடர்தல் பற்றிய ஆராய்ச்சி,
4. அதிக தேவை உள்ள தயாரிப்புகளில் சரியான நேரத்தில் டெலிவரி & ஸ்டாக் விளம்பரம்,
5. நம்பகமான & ஒப்பந்தப் பொறுப்பு & விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவையை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுங்கள்,
6. சர்வதேச லாஜிஸ்டிக் சேவை, சட்டப்பூர்வ ஆவணங்கள் & மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வு செயல்முறை ஆகியவற்றில் நிபுணர்.
