செய்திகள்
-
உணவு சேர்க்கைப் பொருட்கள் துறையில் புத்தாக்க அலையை வழிநடத்துதல் என்ற FIA ஆப்பிரிக்கா எகிப்து கண்காட்சியில் தியான்ஜியாசெம் பங்கேற்றது.
2011-ல் நிறுவப்பட்ட ஒரு முன்னணி உணவுச் சேர்க்கைப் பொருட்கள் வர்த்தக நிறுவனமான தியான்ஜியாசெம், கண்காட்சியில் தனது விரிவான தயாரிப்பு வரிசையையும் தொழில்முறை சேவைகளையும் காட்சிப்படுத்தியதன் மூலம் பெரும் வெற்றியை அடைந்தது. FIA ஆப்பிரிக்கா எகிப்து கண்காட்சியில் பங்கேற்ற கண்காட்சியாளர்களில் ஒன்றாக, தியான்ஜியாசெம் தனித்து நின்றது...மேலும் படிக்கவும் -
திறனைத் தூண்டி, ஒன்றிணைந்து சாதிப்போம்
நவீன வணிகச் சூழலில், நிறுவனக் கலாச்சாரம் ஒரு முக்கியப் பங்காற்றுகிறது; அது உள்ளக ஒற்றுமையின் சின்னமாகவும், ஊழியர்களிடையே உணர்வுப் பரிமாற்றத்திற்கான ஒரு பாலமாகவும் செயல்படுகிறது. புதுமையான மற்றும் அக்கறையுள்ள கொள்கைகளால் வழிநடத்தப்படும் ஒரு நிறுவனமாக, தியான்ஜியாசெம் கார்ப்பரேஷன்...மேலும் படிக்கவும் -
உணவு மூலப்பொருட்களில் புதுமைகளை அறிமுகப்படுத்துதல்: விட்டாஃபுட்ஸ் ஆசியா 2023-இல் தியான்ஜியாசெம் ஜொலிக்கிறது
பெரிதும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட விட்டாஃபூட்ஸ் ஆசியா 2023 கண்காட்சி, ஆசிய உணவுத் துறையில் ஒரு முக்கிய நிகழ்வாக விரைவில் நடைபெற உள்ளது. தியான்ஜியாசெம் நிறுவனம், உணவு மூலப்பொருட்களில் தனது குறிப்பிடத்தக்க புதுமைகளை வெளிக்காட்டி, ஒரு கண்காட்சியாளராகப் பங்கேற்கத் தயாராகி வருகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
எல்-மாலிக் அமிலம்
மாலிக் அமிலம் என்பது பல்வேறு பழங்கள், குறிப்பாக ஆப்பிள்களில் காணப்படும் ஒரு இயற்கையான கரிம அமிலமாகும். இது C4H6O5 என்ற வேதியியல் வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு டைகார்பாக்சிலிக் அமிலமாகும். எல்-மாலிக் அமிலம் அதன் தனித்துவமான பண்புகள் மற்றும் பன்முகப் பயன்பாடு காரணமாக உணவு, பானம் மற்றும் மருந்துத் தொழில்களில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக விளங்குகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
பொட்டாசியம் சர்பேட்
பொட்டாசியம் சார்பேட் என்பது பல்வேறு வகையான உணவுப் பொருட்களில் பூஞ்சாணங்கள், ஈஸ்ட்கள் மற்றும் காளான்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கப் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உணவுப் பாதுகாப்பான் ஆகும். இது, பெர்ரி போன்ற சில பழங்களில் இயற்கையாகக் காணப்படும் சார்பிக் அமிலத்தின் ஒரு பொட்டாசியம் உப்பு ஆகும், மேலும் இது வணிகரீதியாகத் தயாரிக்கப்படுகிறது...மேலும் படிக்கவும் -
சாந்தன் கம்
குளூட்டன் இல்லாத தயாரிப்புகளுக்கு சாந்தன் கம் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய மூலப்பொருள் என புதிய ஆய்வு வெளிப்படுத்துகிறது. 'ஜர்னல் ஆஃப் ஃபுட் சயின்ஸ் அண்ட் டெக்னாலஜி'யில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வு ஒன்று, குளூட்டன் இல்லாத தயாரிப்புகளுக்கு சாந்தன் கம் தூள் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய மூலப்பொருளாக இருக்கக்கூடும் என்று காட்டியுள்ளது. உணவு விஞ்ஞானிகள் குழுவால் நடத்தப்பட்ட இந்த ஆய்வில்...மேலும் படிக்கவும் -
ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவுமுறைக்கு, உணவுச் சேர்க்கைகளின் நன்மைகளை ஆராய்தல்
நவீன உணவுப் பதப்படுத்துதலில், உணவுச் சேர்க்கைப் பொருட்கள் ஒரு இன்றியமையாத அங்கமாகிவிட்டன. ஏனெனில், அவை உணவின் தரத்தையும் நிலைத்தன்மையையும் மேம்படுத்துவதோடு, போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பின்போது உணவு அதன் சுவையையும் தோற்றத்தையும் தக்கவைத்துக் கொள்ளவும் உதவுகின்றன.மேலும் படிக்கவும் -
உடல் நலத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் (வைட்டமின் சி) முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்துகொள்ளுதல்
வைட்டமின் சி என்றும் அழைக்கப்படும் அஸ்கார்பிக் அமிலம், மனித உடலில் பல முக்கியப் பங்குகளை ஆற்றும் ஒரு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது நீரில் கரையக்கூடிய ஒரு வைட்டமின் ஆகும், அதாவது இது நீரில் கரைகிறது மற்றும் உடலில் சேமிக்கப்படுவதில்லை. எனவே, இதை உணவின் மூலம் தவறாமல் மீண்டும் பெற வேண்டும்.மேலும் படிக்கவும் -
Fi ஆப்பிரிக்கா உணவுப் பொருட்கள் கண்காட்சி
ஷாங்காய் தியான்ஜியா பயோகெமிக்கல் கோ., லிமிடெட், மே மாதம் நடைபெறவிருக்கும் ஃபை ஆப்பிரிக்கா உணவுப் பொருட்கள் கண்காட்சியில் ஒரு கண்காட்சியாளராகப் பங்கேற்க உள்ளது, அதன் அரங்கு எண் H2j40 ஆகும். இந்தக் கண்காட்சி, உலகளாவிய உணவுப் பொருட்கள் துறையில் ஒரு மாபெரும் நிகழ்வாகும், இது நிறுவனங்களையும் தொழில் வல்லுநர்களையும் ஈர்க்கிறது...மேலும் படிக்கவும் -
உணவு மூலப்பொருட்கள் சீனா 2023
ஷாங்காய் தியான்ஜியா பயோகெமிக்கல் கோ., லிமிடெட், மார்ச் 15 அன்று நடைபெற்ற, உலகளாவிய உணவு மூலப்பொருள் துறையின் ஒரு மாபெரும் நிகழ்வான, ஃபுட் இன்கிரிடியன்ட்ஸ் 2023 ஷாங்காய் ஃபுட் இன்கிரிடியன்ட்ஸ் எக்ஸ்போவில் வெற்றிகரமாகப் பங்கேற்றது. இந்தக் கண்காட்சி, நாங்கள் தொடர்புகொள்வதற்கும், ஒத்துழைப்பதற்கும், மேலும் பலவற்றை வெளிப்படுத்துவதற்கும் ஒரு தளத்தை வழங்குகிறது...மேலும் படிக்கவும் -
குளூட்டன் இல்லாத தயாரிப்புகளுக்கு சாந்தன் கம் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய மூலப்பொருள் என ஆய்வு வெளிப்படுத்தியுள்ளது.
ஜர்னல் ஆஃப் ஃபுட் சயின்ஸ் அண்ட் டெக்னாலஜி இதழில் சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, குளூட்டன் இல்லாத தயாரிப்புகளுக்கு சாந்தன் கம் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய மூலப்பொருளாக இருக்கக்கூடும் என்று காட்டியுள்ளது. கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தின் உணவு விஞ்ஞானிகள் குழுவால் நடத்தப்பட்ட இந்த ஆய்வு, அதன் விளைவுகளை ஆராய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டிருந்தது...மேலும் படிக்கவும் -
முக்கியச் செய்தி! நாங்கள் 2023-ஆம் ஆண்டு நடைபெறும் இருபத்தி ஆறாவது FIC கண்காட்சியில் கலந்துகொள்ள உள்ளோம்.
நாங்கள் இருபத்தி ஆறாவது FIC கண்காட்சியில் கலந்துகொள்ள உள்ளோம். FIC என்பது உலகில் உள்ள உணவுச் சேர்க்கைப் பொருட்கள் மற்றும் மூலப்பொருட்களுக்கான மிகப்பெரிய மற்றும் மிகவும் அதிகாரப்பூர்வமான கண்காட்சிகளில் ஒன்றாகும். FIC2023, NECC (ஷாங்காய்) அரங்கம் 2.1-இல் நடைபெறும். இந்தக் கண்காட்சியில், உலகம் முழுவதிலுமிருந்து 1,500-க்கும் மேற்பட்ட புகழ்பெற்ற நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளை காட்சிப்படுத்துவார்கள்...மேலும் படிக்கவும்