TianJia உணவு சேர்க்கை உற்பத்தியாளர் சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு
அறிமுகம்:
சிலிக்கா (வேதியியல் சூத்திரம்: SiO2) ஒரு அமில ஆக்சைடு மற்றும் தொடர்புடைய ஹைட்ரேட் சிலிக்கிக் அமிலம் (H2SiO3).சிலிக்கா சிலிக்கானின் மிக முக்கியமான கலவை ஆகும்.பூமியில் இருக்கும் இயற்கையான சிலிக்கா பூமியின் மேலோட்டத்தின் வெகுஜனத்தில் சுமார் 12% ஆகும்.அதன் இருப்பு படிக மற்றும் உருவமற்றது.இது கூட்டாக சிலிக்கா என்று அழைக்கப்படுகிறது.
உணவு தர சிலிக்கா முக்கியமாக முட்டை தூள், பால் பவுடர், கோகோ பவுடர், கோகோ வெண்ணெய், சர்க்கரை தூள், கொழுப்பு தூள், உடனடி காபி, தூள் சூப் மற்றும் தூள் எசன்ஸ் ஆகியவற்றில் கேக்கிங் எதிர்ப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உணவுத் தூள் துகள்கள் வெப்பநிலை மாற்றங்கள், அதிகரித்த சுற்றுச்சூழல் ஈரப்பதம் அல்லது பேக்கேஜ்களுக்கு இடையே அடுக்கி வைக்கும் அழுத்தம் ஆகியவற்றின் காரணமாக ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதற்கும், குவிப்பதற்கும் வாய்ப்புள்ளது, இது தயாரிப்பு தரம் மற்றும் சேமிப்பு ஆயுளை பாதிக்கிறது.சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு உணவில் கேக்கிங் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, முக்கியமாக உணவுத் தூள் துகள்களின் உறையின் அடிப்படையில் தனித்தனி துகள்களைப் பிரித்து, பொடியை சுதந்திரமாகப் பாய வேண்டிய நிலையில் பராமரித்து, கேக்கிங் விளைவை அடைகிறது.
கூடுதலாக, தூளுக்கு வெளியே உள்ள சிலிக்கா ஜீரணிக்கப்படுகிறது மற்றும் சுற்றியுள்ள வாயுக்களின் ஈரப்பதத்தால் சிறிய துளைகள் மூலம் உறிஞ்சப்படுகிறது, சேமிப்பின் போது உணவு ஈரமாகி, குவிவதைத் தடுக்கிறது.
பாதுகாப்பு நிலை:
சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு (SiO2) என்பது ஒரு சர்வதேச மற்றும் FDA அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவு கேக்கிங் முகவர்.உணவுப் பாதுகாப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு என்பது செயற்கையாகத் தொகுக்கப்பட்ட உயர் தூய்மையான சிலிக்கான் டை ஆக்சைட்டின் பால் வெள்ளைப் பொடியாகும்.
செயற்கை சிலிக்காவானது பெரிய பரப்பளவு, அதிக போரோசிட்டி, வலுவான உறிஞ்சுதல், நிலையான இயற்பியல் பண்புகள், நச்சுத்தன்மையற்றது, மணமற்றது மற்றும் நுகர்வுக்குப் பிறகு மனித உடலில் எந்த உடலியல் விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாது.
குறிப்பு:சிலிக்காவைப் பயன்படுத்தும் வழக்கமான உணவுகளில் தூள் மசாலா, காய்கறிக் கொழுப்புத் தூள், ஸ்ப்ரே ட்ரையர் உணவுகள், மைக்ரோ என்காப்சுலேட்டட் பொருட்கள், தூள் சுவைகள் போன்றவை 0.25 ~ 2% பயன்படுத்தப்படும்
1. ISO சான்றிதழுடன் 10 வருடங்களுக்கும் மேலான அனுபவம்,
2. சுவை மற்றும் இனிப்பு கலவை தொழிற்சாலை, டியான்ஜியா சொந்த பிராண்டுகள்,
3. சந்தை அறிவு மற்றும் போக்கு பின்தொடர்தல் பற்றிய ஆராய்ச்சி,
4.அதிகமான தேவையுள்ள தயாரிப்புகளில் சரியான நேரத்தில் டெலிவரி & ஸ்டாக் மேம்பாடு,
5. ஒப்பந்தப் பொறுப்பையும் விற்பனைக்குப் பின் சேவையையும் நம்பகமான & கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுதல்,
6. சர்வதேச லாஜிஸ்டிக் சேவை, சட்டப்பூர்வ ஆவணங்கள் & மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வு செயல்முறை குறித்த நிபுணத்துவம்.
