திரவ பொட்டாசியம் லாக்டேட்
தயாரிப்பு விளக்கம்:
1. சுவையூட்டும் முகவராக, குழம்பாக்கியாக மற்றும் ஹைக்ரோஸ்கோபிக் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; PH சீராக்கி, வாசனை திரவியம், தாங்கல். முக்கியமாக ஜாம், ஜெல்லி, ஆரஞ்சு தோல் ஜெல்லி மற்றும் ஐஸ்கிரீமுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது;
2. ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும், சினெர்ஜிஸ்டாகவும், இது உணவு மற்றும் பிற தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
3. மருந்துத் துறைக்கு.
பொட்டாசியம் லாக்டேட், 2-ஹைட்ராக்ஸிபுரோபியோனிக் அமிலம் மோனோ-பொட்டாசியம் உப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மூலக்கூறு சூத்திரம் C3H5KO3 மற்றும் மூலக்கூறு எடை 128.17. பொட்டாசியம் லாக்டேட் என்பது ஒரு வெளிப்படையான நிறமற்ற அல்லது அடிப்படையில் நிறமற்ற பிசுபிசுப்பான திரவமாகும், இது எந்த வாசனையோ அல்லது சிறிது விரும்பத்தகாத வாசனையோ இல்லை மற்றும் தண்ணீரில் கலந்து கரையக்கூடியது.
1. உணவு சுவையூட்டும் முகவர், குழம்பாக்கி, ஈரப்பதமூட்டும் காரணி, pH சீராக்கி, சுவையூட்டும், ஒருங்கிணைந்த முகவர், போன்றவற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. இறைச்சி உற்பத்தியின் புத்துணர்ச்சியைத் தக்கவைக்கப் பயன்படுகிறது. இது தூபத்தையும் அதிகரிக்கும், இது ஜாம், ஜெல்லி, ஆரஞ்சு ஜெல்லி மற்றும் ஐஸ்கிரீம் உற்பத்தியிலும் அதே விளைவை அளிக்கிறது.
1. ISO சான்றளிக்கப்பட்ட 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம்,
2. சுவை மற்றும் இனிப்பு கலவை தொழிற்சாலை, தியான்ஜியா சொந்த பிராண்டுகள்,
3. சந்தை அறிவு மற்றும் போக்கு பின்தொடர்தல் பற்றிய ஆராய்ச்சி,
4. அதிக தேவை உள்ள தயாரிப்புகளில் சரியான நேரத்தில் டெலிவரி & ஸ்டாக் விளம்பரம்,
5. நம்பகமான & ஒப்பந்தப் பொறுப்பு & விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவையை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுங்கள்,
6. சர்வதேச லாஜிஸ்டிக் சேவை, சட்டப்பூர்வ ஆவணங்கள் & மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வு செயல்முறை ஆகியவற்றில் நிபுணர்.
