தியான்ஜியா உணவு சேர்க்கை உற்பத்தியாளர் காரமயமாக்கப்பட்ட கோகோ தூள்
1. உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும் இயற்கையான கோகோ தூள், முக்கியமாக பானங்கள், சாக்லேட், மிட்டாய், பேஸ்ட்ரி, ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற உணவுகளை உற்பத்தி செய்வதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
2. சுகாதார தயாரிப்பு துறையில் பயன்படுத்தப்படும் இயற்கை கோகோ தூள், மேலும் இது பெண்கள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது;
3. அழகுசாதனப் பொருட்கள் துறையில் பயன்படுத்தப்படும் இயற்கை கோகோ தூள்.
இயற்கை கோகோ பவுடர் கார கோகோ பவுடரை விட இலகுவான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் நறுமணம் கார கோகோ பவுடரைப் போல வலுவாக இல்லை. பயன்பாட்டைப் பொறுத்தவரை, கார கோகோ பவுடர் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். பொதுவாக, அதன் குறைந்த கரைதிறன் (சுமார் 20-30%) காரணமாக திரவப் பொருட்களின் உற்பத்தியில் இயற்கை கோகோ பவுடர் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை; கார கோகோ பவுடரை எந்த உணவின் உற்பத்திக்கும் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் நேரடியாக காய்ச்சலாம். கார கோகோ பவுடரின் விலை இயற்கை கோகோ பவுடரை விட அதிகமாக இருப்பதால், பெரும்பாலான உணவு உற்பத்தியாளர்கள் திடப்பொருட்களை உற்பத்தி செய்ய முக்கியமாக இயற்கை கோகோ பவுடரைப் பயன்படுத்துகின்றனர்; பால் மற்றும் பானங்கள் போன்ற திரவப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் போது, கார கோகோ பவுடர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சந்தையில் உள்ள பெரும்பாலான சாக்லேட் இயற்கை கோகோ பவுடரைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் சாக்லேட் சுவையூட்டப்பட்ட பால் தேநீர் காரப் பொடியைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது.
இயற்கை கோகோ பவுடருக்கும் கார கோகோ பவுடருக்கும் இடையே மற்றொரு முக்கியமான வேறுபாடு உள்ளது, அது pH மதிப்பில் உள்ள வேறுபாடு. இயற்கை கோகோ பவுடரின் pH மதிப்பு பொதுவாக 5.0 முதல் 5.8 வரை இருக்கும்; கார கோகோ பவுடரின் pH மதிப்பு பொதுவாக 6.2 முதல் 7.5 வரை இருக்கும்.
1. ISO சான்றளிக்கப்பட்ட 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம்,
2. சுவை மற்றும் இனிப்பு கலவை தொழிற்சாலை, தியான்ஜியா சொந்த பிராண்டுகள்,
3. சந்தை அறிவு மற்றும் போக்கு பின்தொடர்தல் பற்றிய ஆராய்ச்சி,
4. அதிக தேவை உள்ள தயாரிப்புகளில் சரியான நேரத்தில் டெலிவரி & ஸ்டாக் விளம்பரம்,
5. நம்பகமான & ஒப்பந்தப் பொறுப்பு & விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவையை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுங்கள்,
6. சர்வதேச லாஜிஸ்டிக் சேவை, சட்டப்பூர்வ ஆவணங்கள் & மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வு செயல்முறை ஆகியவற்றில் நிபுணர்.
