சோடியம் அசிடேட் நீரற்றது

சோடியம் அசிடேட் நீரற்றது கரிம தொகுப்பு, புகைப்பட மருத்துவம், அச்சிடுதல் மற்றும் சாயமிடுதல் மோர்டன்ட், பஃபர், ரசாயன மறுஉருவாக்கம், இறைச்சி பாதுகாப்பு, நிறமி, பதனிடுதல் போன்றவற்றுக்கு எஸ்டரிஃபிகேஷன் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஃபுரான் அக்ரிலிக் அமிலம், அசிடேட் மற்றும் குளோரோஅசிடிக் அமிலம் போன்ற பல்வேறு இரசாயனப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யப் பயன்படுகிறது. சுவையூட்டும் இடையகமாக இருக்கும் இந்த தயாரிப்பு, துர்நாற்றத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் நிற மாற்றத்தைத் தடுக்கும், ஒரு குறிப்பிட்ட பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சாஸ், சார்க்ராட், மயோனைசே, மீன் கேக், தொத்திறைச்சி, ரொட்டி, ஒட்டும் கேக் மற்றும் பிற புளிப்பு முகவராகவும் பயன்படுத்தலாம். மெத்தில் செல்லுலோஸ், பாஸ்பேட் போன்றவற்றுடன் கலந்து, தொத்திறைச்சி, ரொட்டி, ஒட்டும் கேக் போன்றவற்றின் பாதுகாப்பை மேம்படுத்த பயன்படுகிறது.

பொதுவான பகுப்பாய்வு வினைபொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மோர்டன்ட், பஃபர், சாயத் தொகுப்பு மற்றும் படல மேம்பாட்டிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். சாயமிடுதல் மற்றும் கரிமத் தொகுப்பில் மோர்டன்ட் மற்றும் பஃபராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அச்சிடுதல் மற்றும் சாயமிடுதல், புகைப்படம் எடுத்தல் ஆகியவற்றிற்கு சாயத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எஸ்டெரிஃபிகேஷன் முகவராகவும், பாதுகாப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.