புரோபியோனிக் அமிலம்

புரோபியோனிக் அமிலத்தின் பயன்பாடு

1. தோலின் கார எதிர்ப்பை மேம்படுத்தவும், தோல் பதனிடுதலின் சீரான தன்மையை மேம்படுத்தவும், தோல் பதனிடுவதில் இது ஒரு முகமூடி முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. சோடியம் புரோபியோனேட் ஒரு அமில உணவுப் பாதுகாப்பாகும், மேலும் அதன் பாக்டீரியோஸ்டேடிக் விளைவு சுற்றுச்சூழலின் pH மதிப்பால் பாதிக்கப்படுகிறது. pH 5.0 இல் குறைந்தபட்ச தடுப்பு செறிவு 0.01% மற்றும் pH 6.5 இல் 0.5% ஆகும். இது பல்வேறு அச்சுகள், கிராம்-எதிர்மறை பேசில்லி அல்லது அமில ஊடகத்தில் ஏரோபிக் பேசிலஸ் மீது வலுவான தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது அஃப்லாடாக்சின் உற்பத்தியைத் தவிர்ப்பதில் சிறப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் ஈஸ்டில் கிட்டத்தட்ட பயனற்றது. உணவுத் துறையில், கேக்குகளைப் பாதுகாக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் பயன்பாட்டு அளவு 2.5 கிராம்/கிலோ (புரோபியோனிக் அமிலமாக கணக்கிடப்படுகிறது, கீழே அதே); பேபெர்ரியை ஊறவைக்கும் 3% முதல் 5% நீர் கரைசலில் அதிகபட்ச பயன்பாட்டு அளவு 50 கிராம்/கிலோ ஆகும். தீவனத்திற்கான பூஞ்சை எதிர்ப்பு முகவராகவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

3, உணவு, தீவனம் மற்றும் கிருமி நாசினி, பூஞ்சை எதிர்ப்பு முகவர். பொதுவான சேர்க்கை அளவு 0.1-0.3% ஆகும்.

4. அழகுசாதனப் பாதுகாப்புகள். இது பூஞ்சை, ஈஸ்ட் மற்றும் பூஞ்சைக் கொல்லிகளில் பரந்த அளவிலான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு குறிப்பாக அமிலக் கரைசலில் தெளிவாகத் தெரியும். அழகுசாதனப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படும் அளவு பொதுவாக 2% ஐ விட அதிகமாக இருக்காது. பூச்சிக்கொல்லிகள், பூஞ்சைக் கொல்லிகள். டிரான்ஸ்மினேஸ்களைத் தீர்மானித்தல்.