எல்-வாலின் தூள்

எல்-வாலின் என்பது சீரான நரம்பு மண்டலம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலம் ஆகும். மேலும் இது மூன்று கிளைச் சங்கிலி அமினோ அமிலங்களில் (BCAAs) ஒன்றாகும். எல்-வாலினை உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாது, எனவே இதை உணவுகள் அல்லது துணை உணவுகள் மூலம் உட்கொள்ள வேண்டும்.

செயல்பாடு:
1. எல்-வாலின் என்பது அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை அதிகரிப்பதற்கும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டைச் சீராக்குவதற்கும் அவசியமான ஒரு அமினோ அமிலம் ஆகும்.

2. தசை வளர்சிதை மாற்றம், திசு பழுதுபார்த்தல் மற்றும் உடலில் சரியான நைட்ரஜன் சமநிலையைப் பராமரிப்பதற்கும் எல்-வாலின் தேவைப்படுகிறது.

3. எல்-வாலின் தசைத் திசுக்களில் மிக அதிக செறிவில் காணப்படுகிறது.

4. போதைப்பொருள் பழக்கத்தால் ஏற்படக்கூடிய அமினோ அமிலக் குறைபாடுகளைச் சரிசெய்வதற்கும் எல்-வாலின் நல்லது.

விண்ணப்பம்:
1. தீவனத் தர வாலின்:

லைசின், தியோனின், மெத்தியோனின் மற்றும் டிரிப்டோபான் ஆகியவற்றைப் போலவே, வாலினும் பன்றிகள் மற்றும் கோழிகளுக்கு ஒரு அத்தியாவசிய மற்றும் இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

நடைமுறை ஐரோப்பிய சூத்திரங்களின்படி, இது பொதுவாக ஐந்தாவது வரம்புபடுத்தும் அமினோ அமிலமாகக் கருதப்படுகிறது. இதை உடலில் உற்பத்தி செய்ய முடியாததால், உணவின் மூலம் இதை கூடுதலாகப் பெற வேண்டியுள்ளது. வாலின் என்பது லூசின் மற்றும் ஐசோலூசினுடன் சேர்ந்து ஒரு கிளைச் சங்கிலி அமினோ அமிலமாகும், இது பல முக்கியமான உயிரியல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இது பால் கொடுக்கும் பன்றிகளின் பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், விலங்குகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவும். மேலும், வாலின் தீவன மாற்ற விகிதத்தையும் அமினோ அமில செயல்திறனையும் மேம்படுத்தும்.

2. உணவுத் தர வாலினுக்கு:

எல்-வாலின் என்பது லூசின் மற்றும் ஐசோலூசினுடன் சேர்ந்து ஒரு கிளைச் சங்கிலி அமினோ அமிலமாகும். இது திசுக்களைச் சரிசெய்யவும், இரத்த சர்க்கரை அளவைச் சீராக்கவும், மனித உடலுக்கு, குறிப்பாகக் கடுமையான உடற்பயிற்சியின்போது, ​​ஆற்றலை வழங்கவும் அவசியமானதாகும். எனவே, இதை விளையாட்டுப் பானங்களில் பயன்படுத்தலாம். அதுமட்டுமின்றி, உணவின் சுவையை மேம்படுத்துவதற்காக, பேக்கரிப் பொருட்களில் வாலினை ஒரு உணவுச் சேர்க்கைப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

3. மருத்துவத் தர வாலினுக்கு:

அமினோ அமிலச் சாறுகளில் ஒன்றான வாலின், சில கல்லீரல் நோய்களுக்குச் சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. அதுமட்டுமின்றி, புதிய மருந்துகளைத் தயாரிப்பதற்கான முன்னோடிப் பொருட்களில் ஒன்றாகவும் வாலின் விளங்குகிறது.