கோலின் குளோரைடு
கோலின் குளோரைடு என்பது C5H14ClNO என்ற வேதியியல் சூத்திரத்தைக் கொண்ட ஒரு கரிமச் சேர்மம் ஆகும். இது ஒரு வெள்ளை நிற, ஈரத்தை உறிஞ்சும் படிகம், மணமற்றது மற்றும் மீன் போன்ற வாசனையைக் கொண்டது. இதன் உருகுநிலை 305 ℃. pH 5-6 கொண்ட 10% நீர்க்கரைசல் காரக் கரைசலில் நிலைத்தன்மையற்றது. இந்தத் தயாரிப்பு நீர் மற்றும் எத்தனாலில் எளிதில் கரையும், ஆனால் ஈதர், பெட்ரோலியம் ஈதர், பென்சீன் மற்றும் கார்பன் டைசல்பைடு ஆகியவற்றில் கரையாது. குறைந்த நச்சுத்தன்மை கொண்டது, LD50 (எலி, வாய்வழி) 3400 மி.கி/கி.கி. கொழுப்பு கல்லீரல் மற்றும் சிரோசிஸ் சிகிச்சைக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கோழி மற்றும் கால்நடைகளுக்கான தீவனச் சேர்க்கையாகவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது; இது கோழி, மீன் மற்றும் பிற விலங்குகளின் சூலகங்களைத் தூண்டி அதிக முட்டைகள், கழிவுகள் உற்பத்தி செய்யவும், எடை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
பயன்பாடு:மருந்துகள், இரசாயனங்கள், தீவனப் பொருட்கள், விவசாயப் பொருட்கள், உணவு சேர்க்கைப் பொருட்கள்
தீவனச் சேர்க்கைப் பொருளாக, கோலின் குளோரைடு பின்வரும் உடலியல் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது:இது கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் கொழுப்பு சேர்வதையும் திசு சிதைவையும் தடுக்கிறது; அமினோ அமிலங்களின் மறுசேர்க்கையை ஊக்குவிக்கிறது; இது உடலில் அமினோ அமிலங்கள், குறிப்பாக அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமான மெத்தியோனைன் ஆகியவற்றின் பயன்பாட்டு விகிதத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஜப்பானில், 98% கோலின் குளோரைடு கோழிகள், பன்றிகள், மாட்டிறைச்சி மாடுகள், மீன் மற்றும் இறால் போன்ற விலங்குகளுக்குத் தீவனச் சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவற்றில் பெரும்பாலானவை தூளாகப் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் 50% தூளைத் தயாரிக்கும் முறை என்னவென்றால், முதலில் பொருத்தமான துகள் அளவுள்ள துணைப்பொருளை ஒரு கலக்கியில் சேர்த்து, பின்னர் கோலின் குளோரைடு நீர்க்கரைசலைச் சொட்டுச் சொட்டாகச் சேர்த்து, கலந்து உலர்த்துவதாகும். சில தயாரிப்புத் தூள்கள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மருந்துகள் போன்றவற்றுடனும் இணைக்கப்படுகின்றன. கோலின் குளோரைடு என்பது ஹெபடைடிஸ், கல்லீரல் சிதைவு, ஆரம்பகால சிரோசிஸ் மற்றும் பெர்னிசியஸ் இரத்தசோகை போன்ற நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வைட்டமின் பி மருந்தாகும்.
கோலின் என்பது லெசிதினின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். இது செல் சவ்வுகளின் இயல்பான அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டைப் பராமரிப்பதிலும், கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்திலும் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் கல்லீரலில் கொழுப்பு படிவதைத் தடுக்கவும் செய்கிறது.
கோலின், அசிடைல்கோலின் எனும் நரம்பியக்கடத்தியின் தொகுப்பில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகவும், மெத்தியோனைனின் தொகுப்பில் மெத்தில் கொடையாளியாகவும் செயல்படுகிறது.
கோலின் குளோரைடு வளர்ச்சி ஊக்கத்திற்கும் கோலின் குறைபாட்டிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தீவனத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கோலின் உள்ளது, இதை உடலில் உள்ள கல்லீரலாலும் உற்பத்தி செய்ய முடியும். எனவே, இது பொதுவாக கோலின் குறைபாட்டை ஏற்படுத்தாது. இருப்பினும், உருளைக்கிழங்கு செடிகள் போன்ற கோழிக்குஞ்சுகளுக்கு கோலின் தேவை அதிகமாக இருப்பதாலும், அவற்றின் உற்பத்தி குறைவாக இருப்பதாலும், தீவனத்தில் கோலின் அளவு குறைகிறது. தீவனத்தில் போதுமான அளவு கோலின் சேர்க்கப்படாவிட்டால் அல்லது குறைந்த கோலின் உள்ளடக்கம் கொண்ட தீவனத்தை (சோளம் போன்றவை) நீண்ட காலத்திற்கு அளித்தால், கோலின் குறைபாடு எளிதில் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
வீட்டுக்கோழிகள் கல்லீரல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டு, அவற்றின் தீவனத்தில் வைட்டமின் பி2 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போதுமான அளவில் இல்லாதபோது, அது கோலின் குறைபாட்டையும் ஏற்படுத்தக்கூடும். கோலின் குறைபாடு ஏற்படும்போது, பன்றிகள் மெதுவான வளர்ச்சி, மூட்டு விறைப்பு மற்றும் இயக்கக் குறைபாடு, கல்லீரலில் கொழுப்பு படிதல் மற்றும் இனப்பெருக்க செயல்திறன் குறைதல் போன்ற அறிகுறிகளைக் காட்டுகின்றன. கோழிகள் மெதுவான வளர்ச்சி, குட்டையான மற்றும் தடித்த கால் எலும்பு (தசைநார் பிரிதலுக்கு ஆளாகக்கூடியது), கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் மற்றும் முட்டை உற்பத்தி குறைதல் போன்ற அறிகுறிகளைக் காட்டுகின்றன.
1. ISO சான்றிதழுடன் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம்,
2. சுவையூட்டி மற்றும் இனிப்பூட்டி கலவை தொழிற்சாலை, தியான்ஜியா சொந்த பிராண்டுகள்,
3. சந்தை அறிவு குறித்த ஆராய்ச்சி மற்றும் போக்குகளைக் கண்காணித்தல்,
4. அதிக தேவை உள்ள பொருட்களுக்கு உரிய நேரத்தில் விநியோகம் மற்றும் இருப்பு ஊக்குவிப்பு.
5. நம்பகமானவர் மற்றும் ஒப்பந்தப் பொறுப்பு மற்றும் விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவையை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுபவர்.
6. சர்வதேச தளவாட சேவை, சட்டப்பூர்வமாக்கல் ஆவணங்கள் மற்றும் மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வு செயல்முறை ஆகியவற்றில் நிபுணத்துவம்.
